La reestauración de toda la Villa ha respetado y valorado el aspecto arquitectónico del uso original : la sala destinada a los carros.

Auténtica la antigua puerta de entrada, así como el suelo y las vigas del techo; estos últimos, gracias a un sistema diseñado específicamente, son el hogar de una colección de vinos, solución que ofrece un efecto escénico verdaderamente único.

Un ambiente fuera de lo común, que alberga la Recepción, enriquecido con wifi gratuito, tv, servicios esenciales para una estructura de sabores calientes y antiguos, pero atenta a las necesidades de sus clientes.